2008年02月12日

美味 猪サラミ

猪園長です。


天城いのしし村 名物「猪サラミ」です。

こうして食べるとサラミ(さらに)美味しい!

ちょっと 厚めにスライスして ちょっと火であぶります。

脂肪分が少し溶け出しますと美味しく酒のおつまみになります。

もちろんカットしてそのまま食べてもOK ピザの具にしてもOKですよ。

癖がなくまろやかにするために豚肉と猪肉の合挽きを使用しています。

ほとんど機械を使わない手造りに近いこだわり製法。

1本1本丁寧に時間をかけて職人(食肉加工)が造ります。

美味 猪サラミ
(天城いのしし村 名物 「猪サラミ」100g 1本 945円 要冷蔵)
※このサラミには当店の猪は使用していません。



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Posted by 猪園長&猪スタッフ at 16:44│Comments(4)猪村のお土産
この記事へのコメント
うぬぬ?
園長さん、いつのまにSGメンバーに!?
Posted by kissykissy at 2008年02月12日 17:43
ショーとか見た後は食べれないかも(^^;)

そうそう、後でいのししソングの歌詞UP予定ですので
タイトル&ダメだしお願いしますです☆
Posted by まっさんまっさん at 2008年02月12日 18:29
kissyさん するどいですねぇー
さりげなく入れて見たんですけどね。
さいきんSGはあまり出さないのだけれど高校生のときにはマイブームになっていました。
よく友達と冷え冷えした話をしていました。
Posted by 猪園長&猪スタッフ猪園長&猪スタッフ at 2008年02月12日 20:06
まっさんも そうおもうでしょ。
見た後で食べる??
でも れすとらんの一番人気は猪鍋です。
新作メニューを作っても猪肉のメニューは空振りなしなんです。

園長の頭ではこんな感じ??
まっさんの歌詞にあうのかなぁ~

~ しずかなる森の民 ~  WILD BOAR ○突○進

どうですか?
また見てから考えよう。
Posted by 猪園長&猪スタッフ猪園長&猪スタッフ at 2008年02月12日 20:30
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    コメント(4)